Baada ya mtihani wa homa ya nguruwe ya Kiafrika na ugonjwa wa nzige wa Afrika Mashariki, janga mpya la Crown Pneumonia linakuza bei ya chakula ulimwenguni na shida ya usambazaji, na inaweza kukuza mabadiliko ya kudumu katika mnyororo wa usambazaji.
Kuongezeka kwa matukio ya wafanyikazi yanayosababishwa na pneumonia mpya ya Crown, usumbufu wa mnyororo wa usambazaji na hatua za kufungwa kwa uchumi zitakuwa na athari mbaya kwa usambazaji wa chakula ulimwenguni. Baadhi ya hatua za serikali kuzuia usafirishaji wa nafaka ili kukidhi mahitaji ya ndani zinaweza kufanya hali kuwa mbaya zaidi.
Katika semina ya mkondoni iliyoandaliwa na tank ya utandawazi (CCG), Matthew Kovac, mkurugenzi mtendaji wa Chama cha Viwanda cha Chakula cha Asia (FIA), alimwambia mwandishi kutoka China Business News kwamba shida ya muda mfupi ya mnyororo wa usambazaji ni tabia ya ununuzi wa watumiaji. Mabadiliko hayo yameathiri tasnia ya upishi ya jadi; Mwishowe, kampuni kubwa za chakula zinaweza kutekeleza uzalishaji wa madaraka.
Nchi masikini zaidi zinapigwa ngumu zaidi
Kulingana na data iliyotolewa hivi karibuni na Benki ya Dunia, nchi 50 zilizoathiriwa zaidi na akaunti mpya ya Crown pneumonia kwa wastani wa 66% ya usambazaji wa chakula duniani. Sehemu hiyo inaanzia 38% kwa mazao ya hobby kama vile tumbaku hadi 75% kwa mafuta ya wanyama na mboga, matunda na nyama safi. Usafirishaji wa vyakula kikuu kama vile mahindi, ngano na mchele pia hutegemea sana nchi hizi.
Nchi zinazozalisha mazao moja pia zinakabiliwa na athari kubwa kutoka kwa janga hilo. Kwa mfano, Ubelgiji ni moja ya wauzaji wakuu wa viazi ulimwenguni. Kwa sababu ya blockade, Ubelgiji sio tu ilipoteza mauzo kwa sababu ya kufungwa kwa mikahawa ya ndani, lakini mauzo kwa nchi zingine za Ulaya pia zilisimamishwa kwa sababu ya blockade. Ghana ni mmoja wa wauzaji wakubwa wa kakao ulimwenguni. Wakati watu walilenga kununua mahitaji badala ya chokoleti wakati wa janga hilo, nchi ilipoteza masoko yote ya Ulaya na Asia.
Mchumi mwandamizi wa Benki ya Dunia Michele Ruta na wengine walisema katika ripoti kwamba ikiwa hali mbaya ya wafanyikazi na mahitaji wakati wa kuhama kijamii itaathiri kwa usawa usambazaji wa bidhaa za kilimo zenye nguvu, basi moja baada ya kuzuka wakati wa robo, usambazaji wa chakula ulimwenguni unaweza kupunguzwa na 6%hadi 20%, na usambazaji wa usafirishaji wa vyakula vingi muhimu, pamoja na mchele, magurudumu, na nguvu zaidi ya 6%.
Kulingana na ufuatiliaji wa Taasisi ya Chuo Kikuu cha Umoja wa Ulaya (EUI), Tahadhari ya Biashara ya Ulimwenguni (GTA) na Benki ya Dunia, hadi mwisho wa Aprili, zaidi ya nchi 20 na mikoa imeweka aina fulani ya vizuizi kwa usafirishaji wa chakula. Kwa mfano, Urusi na Kazakhstan zimeweka vizuizi vinavyolingana vya usafirishaji kwenye nafaka, na India na Vietnam zimeweka vizuizi vinavyolingana vya usafirishaji kwenye mchele. Wakati huo huo, nchi zingine zinaongeza kasi ya uagizaji ili kuhifadhi chakula. Kwa mfano, Ufilipino ni kuhifadhi mchele na Misri ni kuhifadhi ngano.
Kadiri bei ya chakula inavyoongezeka kwa sababu ya athari ya janga mpya la Crown pneumonia, serikali inaweza kuwa na mwelekeo wa kutumia sera za biashara kuleta utulivu wa bei ya ndani. Aina hii ya ulinzi wa chakula inaonekana kuwa njia nzuri ya kutoa misaada kwa vikundi vilivyo hatarini zaidi, lakini utekelezaji wa wakati huo huo wa uingiliaji huo na serikali nyingi unaweza kusababisha bei ya chakula ulimwenguni, kama ilivyokuwa mnamo 2010-2011. Kulingana na makadirio ya Benki ya Dunia, katika robo kufuatia kuzuka kamili kwa janga hilo, kuongezeka kwa vizuizi vya usafirishaji kutasababisha kushuka kwa wastani kwa usambazaji wa chakula duniani na 40.1%, wakati bei ya chakula ulimwenguni itaongezeka kwa wastani wa 12.9%. Bei kubwa ya samaki, shayiri, mboga mboga na ngano itaongezeka kwa 25% au zaidi.
Athari hizi mbaya zitachukuliwa na nchi masikini zaidi. Kulingana na data kutoka kwa Jukwaa la Uchumi Duniani, katika nchi masikini zaidi, akaunti ya chakula kwa 40% -60% ya matumizi yao, ambayo ni mara 5-6 ya uchumi wa hali ya juu. Index ya udhaifu wa chakula cha Nomura ina nafasi ya nchi 110 na mikoa kulingana na hatari ya kushuka kwa bei ya chakula. Takwimu za hivi karibuni zinaonyesha kuwa karibu nchi zote 50 na mikoa iliyo katika mazingira magumu zaidi ya kuongezeka kwa bei ya chakula uchumi unaoendelea ambao unachukua karibu theluthi tatu ya idadi ya watu ulimwenguni. Kati yao, nchi zilizoathirika zaidi ambazo hutegemea uagizaji wa chakula ni pamoja na Tajikistan, Azabajani, Misri, Yemen na Cuba. Bei ya wastani ya chakula katika nchi hizi itaongezeka kwa 15% hadi 25.9%. Kwa kadiri ya nafaka inavyohusika, kiwango cha kuongezeka kwa bei katika nchi zinazoendelea na zilizoendelea ambazo zinategemea uagizaji wa chakula itakuwa kubwa kama 35.7%.
"Kuna sababu nyingi ambazo zinaleta changamoto kwa mfumo wa chakula ulimwenguni. Mbali na janga la sasa, pia kuna mabadiliko ya hali ya hewa na sababu zingine. Nadhani ni muhimu kupitisha mchanganyiko wa sera anuwai wakati wa kushughulikia changamoto hii. " Mkurugenzi wa Taasisi ya Utafiti wa Sera ya Chakula cha kimataifa Johan Swinnen aliwaambia waandishi wa CBN kuwa ni muhimu sana kupunguza utegemezi wa chanzo kimoja cha ununuzi. "Hii inamaanisha kuwa ikiwa utatoa sehemu kubwa ya chakula cha msingi kutoka nchi moja, mnyororo huu wa usambazaji na utoaji ni hatari kwa vitisho. Kwa hivyo, ni mkakati bora wa kujenga kwingineko ya uwekezaji kupata chanzo kutoka sehemu tofauti. "Alisema.
Jinsi ya kubadilisha mnyororo wa usambazaji
Mnamo Aprili, nyumba kadhaa za kuchinjia huko Amerika ambapo wafanyikazi walikuwa wamethibitisha kesi walilazimishwa kufunga. Mbali na athari ya moja kwa moja ya kupunguzwa kwa 25% ya usambazaji wa nguruwe, pia ilisababisha athari zisizo za moja kwa moja kama vile wasiwasi juu ya mahitaji ya kulisha mahindi. Ripoti ya hivi karibuni ya "Ugavi wa Kilimo Ulimwenguni na Utabiri wa mahitaji" iliyotolewa na Idara ya Kilimo ya Amerika inaonyesha kuwa kiasi cha kulisha kinachotumiwa mnamo 2019-2020 kinaweza kuchukua asilimia 46 ya mahitaji ya mahindi ya ndani nchini Merika.
"Kufungwa kwa kiwanda kinachosababishwa na janga mpya la Crown pneumonia ni changamoto kubwa. Ikiwa imefungwa tu kwa siku chache, kiwanda kinaweza kudhibiti hasara zake. Walakini, kusimamishwa kwa muda mrefu kwa uzalishaji sio tu kuwafanya wasindikaji tu, lakini pia hufanya wauzaji wao kuwa machafuko. " Alisema Christine McCracken, mchambuzi mwandamizi katika tasnia ya protini ya wanyama ya Rabobank.
Mlipuko wa ghafla wa pneumonia mpya ya Crown imekuwa na safu ya athari ngumu kwenye mnyororo wa usambazaji wa chakula ulimwenguni. Kutoka kwa uendeshaji wa viwanda vya nyama huko Merika hadi kuokota matunda na mboga nchini India, vizuizi vya kusafiri vya mpaka pia vimevuruga mzunguko wa kawaida wa uzalishaji wa msimu wa wakulima. Kulingana na The Economist, Merika na Ulaya zinahitaji wafanyikazi zaidi ya milioni 1 kutoka Mexico, Afrika Kaskazini na Ulaya ya Mashariki kila mwaka kushughulikia mavuno, lakini sasa shida ya uhaba wa wafanyikazi inazidi kuwa dhahiri.
Kwa kuwa inakuwa ngumu zaidi kwa bidhaa za kilimo kusafirishwa kwa mimea ya kusindika na masoko, idadi kubwa ya mashamba yanapaswa kutupa au kuharibu maziwa na chakula kipya ambacho hakiwezi kutumwa kwa mimea ya kusindika. Chama cha Uuzaji wa Bidhaa za Kilimo (PMA), kikundi cha wafanyabiashara wa tasnia nchini Merika, kilisema kwamba zaidi ya dola bilioni 5 katika matunda na mboga mpya zimepotea, na viwanda vingine vya maziwa vilitupa maelfu ya galoni za maziwa.
Mojawapo ya kampuni kubwa zaidi ya chakula na vinywaji ulimwenguni, Makamu wa Rais Mtendaji wa Unilever R&D Carla Hilhorst, aliwaambia waandishi wa CBN kwamba mnyororo wa usambazaji lazima uonyeshe wingi mkubwa.
"Tutalazimika kukuza wingi na mseto, kwa sababu sasa matumizi yetu na uzalishaji unategemea sana uchaguzi mdogo." Silhorst alisema, "Katika malighafi yetu yote, je! Kuna msingi mmoja tu wa uzalishaji? , Kuna wauzaji wangapi, malighafi zinazalishwa wapi, na ni zile ambazo malighafi hutolewa kwa hatari kubwa? Kuanzia maswala haya, bado tunahitaji kufanya kazi nyingi. "
Kovac aliwaambia waandishi wa CBN kwamba katika kipindi kifupi, ubadilishaji wa mnyororo wa usambazaji wa chakula na janga mpya la pneumonia ya Crown unaonyeshwa katika mabadiliko ya haraka ya utoaji wa chakula mtandaoni, ambayo imeathiri sana tasnia ya chakula na kinywaji.
Kwa mfano, mauzo ya mnyororo wa chakula cha haraka McDonald huko Ulaya yalipungua kwa karibu 70%, wauzaji wakuu wamerudisha usambazaji, uwezo wa usambazaji wa e-commerce wa Amazon uliongezeka kwa 60%, na Wal-Mart iliongezea kuajiri kwake na 150,000.
Mwishowe, Kovac alisema: "Biashara zinaweza kutafuta uzalishaji zaidi katika siku zijazo. Biashara kubwa iliyo na viwanda vingi inaweza kupunguza utegemezi wake maalum kwenye kiwanda fulani. Ikiwa uzalishaji wako umejilimbikizia katika nchi moja, unaweza kufikiria mseto, kama vile wauzaji matajiri au wateja. "
"Ninaamini kuwa kasi ya automatisering ya kampuni za usindikaji wa chakula ambazo ziko tayari kuwekeza zitaongeza kasi. Ni wazi, uwekezaji ulioongezeka katika kipindi hiki utakuwa na athari kwenye utendaji, lakini nadhani ukiangalia nyuma mnamo 2008 (usambazaji unaosababishwa na vizuizi kwa usafirishaji wa chakula katika nchi zingine) kwa shida), kampuni hizo za chakula na vinywaji ambazo ziko tayari kuwekeza lazima zione ukuaji wa mauzo, au angalau bora kuliko kampuni ambazo hazijawekeza. " Kovac alimwambia mwandishi wa CBN.
Wakati wa chapisho: Mar-06-2021