Baada ya majaribio ya homa ya nguruwe ya Afrika na tauni ya nzige ya Afrika Mashariki, janga jipya la nimonia linalofuata linakuza bei ya chakula na mgogoro wa usambazaji, na huenda likakuza mabadiliko ya kudumu katika ugavi.
Ongezeko la matukio ya wafanyikazi yanayosababishwa na nimonia mpya, kukatizwa kwa mnyororo wa usambazaji na hatua za kufungwa kwa uchumi itakuwa na athari mbaya kwa usambazaji wa chakula ulimwenguni.Hatua za baadhi ya serikali za kuzuia mauzo ya nafaka kukidhi mahitaji ya ndani zinaweza kufanya hali kuwa mbaya zaidi.
Katika semina ya mtandaoni iliyoandaliwa na Globalization Think Tank (CCG), Matthew Kovac, mkurugenzi mtendaji wa Chama cha Sekta ya Chakula cha Asia (FIA), alimwambia mwandishi kutoka China Business News kuwa tatizo la muda mfupi la mnyororo wa ugavi ni ununuzi wa walaji. mazoea.Mabadiliko hayo yameathiri tasnia ya upishi ya kitamaduni;kwa muda mrefu, makampuni makubwa ya chakula yanaweza kufanya uzalishaji wa madaraka.
Nchi maskini zaidi ndizo zinazoathirika zaidi
Kulingana na takwimu zilizotolewa hivi majuzi na Benki ya Dunia, nchi 50 zilizoathiriwa zaidi na janga jipya la nimonia zinachangia wastani wa asilimia 66 ya usambazaji wa chakula nje ya nchi.Sehemu hiyo ni kati ya 38% kwa mazao ya hobby kama vile tumbaku hadi 75% kwa mafuta ya wanyama na mboga, matunda na nyama.Usafirishaji wa vyakula vya msingi kama vile mahindi, ngano na mchele pia unategemea sana nchi hizi.
Nchi zinazozalisha mazao mengi pia zinakabiliwa na athari kubwa kutokana na janga hili.Kwa mfano, Ubelgiji ni mojawapo ya wauzaji wakuu wa viazi nje ya nchi.Kwa sababu ya kizuizi hicho, Ubelgiji sio tu ilipoteza mauzo kwa sababu ya kufungwa kwa mikahawa ya ndani, lakini mauzo kwa nchi zingine za Ulaya pia yalisimamishwa kwa sababu ya kizuizi.Ghana ni mojawapo ya wauzaji wakubwa wa kakao duniani.Wakati watu walizingatia kununua mahitaji badala ya chokoleti wakati wa janga, nchi ilipoteza masoko yote ya Ulaya na Asia.
Mwanauchumi mwandamizi wa Benki ya Dunia Michele Ruta na wengine walisema katika ripoti hiyo kwamba ikiwa hali mbaya ya wafanyikazi na mahitaji wakati wa umbali wa kijamii yataathiri sawia usambazaji wa bidhaa za kilimo zinazohitaji nguvu kazi, basi moja baada ya kuzuka Katika robo hiyo, usambazaji wa chakula nje ya nchi. inaweza kupunguzwa kwa 6% hadi 20%, na usambazaji wa nje wa vyakula vingi muhimu, ikiwa ni pamoja na mchele, ngano na viazi, unaweza kushuka kwa zaidi ya 15%.
Kulingana na ufuatiliaji wa Taasisi ya Chuo Kikuu cha Umoja wa Ulaya (EUI), Tahadhari ya Biashara ya Kimataifa (GTA) na Benki ya Dunia, kufikia mwisho wa Aprili, zaidi ya nchi na kanda 20 zimeweka vikwazo vya aina fulani kwa usafirishaji wa chakula nje ya nchi.Kwa mfano, Urusi na Kazakhstan zimeweka vizuizi vinavyolingana vya usafirishaji wa nafaka, na India na Vietnam zimeweka vizuizi vinavyolingana vya usafirishaji wa mchele.Wakati huo huo, baadhi ya nchi zinaongeza kasi ya uagizaji wa chakula ili kuhifadhi chakula.Kwa mfano, Ufilipino inahifadhi mchele na Misri inahifadhi ngano.
Huku bei za vyakula zikipanda kutokana na athari za janga jipya la nimonia, serikali inaweza kuwa na mwelekeo wa kutumia sera za biashara kuleta utulivu wa bei za ndani.Aina hii ya ulinzi wa chakula inaonekana kuwa njia nzuri ya kutoa afueni kwa makundi yaliyo hatarini zaidi, lakini utekelezaji wa wakati mmoja wa afua kama hizo na serikali nyingi unaweza kusababisha bei ya chakula duniani kupanda kwa kasi, kama ilivyokuwa mwaka 2010-2011.Kulingana na makadirio ya Benki ya Dunia, katika robo ya kufuatia mlipuko kamili wa janga hili, kuongezeka kwa vizuizi vya usafirishaji kutasababisha kushuka kwa wastani kwa usambazaji wa mauzo ya chakula ulimwenguni kwa 40.1%, wakati bei ya chakula ulimwenguni itapanda kwa wastani wa 12.9 %.Bei kuu za samaki, shayiri, mboga mboga na ngano zitapanda kwa 25% au zaidi.
Madhara haya mabaya yatabebwa zaidi na nchi maskini zaidi.Kulingana na takwimu za Jukwaa la Uchumi Duniani, katika nchi maskini zaidi, chakula kinachukua 40% -60% ya matumizi yao, ambayo ni karibu mara 5-6 ya uchumi wa juu.Kielezo cha Hatari ya Chakula cha Nomura Securities' huweka orodha ya nchi na maeneo 110 kulingana na hatari ya kushuka kwa bei kubwa kwa bei za vyakula.Takwimu za hivi punde zinaonyesha kuwa karibu nchi zote 50 na maeneo yaliyo hatarini zaidi kwa ongezeko endelevu la bei za vyakula Uchumi unaoendelea ambao unachukua karibu thuluthi tatu ya idadi ya watu duniani.Miongoni mwao, nchi zilizoathirika zaidi ambazo zinategemea uagizaji wa chakula ni pamoja na Tajikistan, Azerbaijan, Misri, Yemen na Cuba.Wastani wa bei ya chakula katika nchi hizi itapanda kwa 15% hadi 25.9%.Kuhusu nafaka, kiwango cha ongezeko la bei katika nchi zinazoendelea na nchi zilizoendelea ambazo zinategemea uagizaji wa chakula kutoka nje kitakuwa cha juu hadi 35.7%.
“Kuna mambo mengi ambayo yanaleta changamoto kwa mfumo wa chakula duniani.Mbali na janga la sasa, pia kuna mabadiliko ya hali ya hewa na sababu zingine.Nadhani ni muhimu kupitisha michanganyiko mbalimbali ya sera wakati wa kushughulikia changamoto hii.”Mkurugenzi wa Taasisi ya Kimataifa ya Utafiti wa Sera ya Chakula Johan Swinnen aliwaambia waandishi wa CBN kuwa ni muhimu sana kupunguza utegemezi wa chanzo kimoja cha manunuzi."Hii ina maana kwamba ikiwa utapata tu sehemu kubwa ya chakula cha msingi kutoka nchi moja, mzunguko huu wa usambazaji na utoaji unaweza kukabiliwa na vitisho.Kwa hivyo, ni mkakati bora wa kujenga jalada la uwekezaji ili kupata kutoka sehemu tofauti."Alisema.
Jinsi ya kubadilisha mlolongo wa usambazaji
Mnamo Aprili, vichinjio kadhaa huko Merika ambapo wafanyikazi walikuwa wamethibitisha kesi walilazimishwa kufungwa.Mbali na athari za moja kwa moja za kupunguzwa kwa ugavi wa nguruwe kwa 25%, pia ilisababisha athari zisizo za moja kwa moja kama vile wasiwasi juu ya mahitaji ya chakula cha mahindi.Ripoti ya hivi punde ya "Ripoti ya Utabiri wa Ugavi na Mahitaji ya Kilimo Ulimwenguni" iliyotolewa na Idara ya Kilimo ya Marekani inaonyesha kuwa kiasi cha malisho kilichotumiwa mwaka wa 2019-2020 kinaweza kuchangia karibu 46% ya mahitaji ya mahindi nchini Marekani.
"Kufungwa kwa kiwanda kulikosababishwa na janga jipya la nimonia ni changamoto kubwa.Ikiwa imefungwa kwa siku chache tu, kiwanda kinaweza kudhibiti hasara zake.Walakini, kusimamishwa kwa muda mrefu kwa uzalishaji sio tu kuwafanya wasindikaji kuwa wasikivu, lakini pia huwafanya wasambazaji wao katika machafuko.Alisema Christine McCracken, mchambuzi mkuu katika tasnia ya protini ya wanyama ya Rabobank.
Mlipuko wa ghafla wa nimonia mpya umekuwa na msururu wa athari tata kwenye msururu wa usambazaji wa chakula duniani.Kuanzia uendeshaji wa viwanda vya nyama nchini Marekani hadi uchumaji wa matunda na mboga nchini India, vikwazo vya usafiri wa kuvuka mpaka pia vimetatiza mzunguko wa kawaida wa uzalishaji wa msimu wa wakulima.Kulingana na gazeti la The Economist, Marekani na Ulaya zinahitaji wafanyakazi wahamiaji zaidi ya milioni 1 kutoka Mexico, Afrika Kaskazini na Ulaya Mashariki kila mwaka ili kushughulikia mavuno, lakini sasa tatizo la uhaba wa wafanyakazi linazidi kuwa wazi.
Kadiri inavyozidi kuwa vigumu kwa bidhaa za kilimo kusafirishwa hadi kwenye viwanda vya kusindika na masoko, idadi kubwa ya mashamba inabidi kumwaga au kuharibu maziwa na vyakula vibichi ambavyo haviwezi kupelekwa kwenye viwanda vya kusindika.Chama cha Uuzaji wa Bidhaa za Kilimo (PMA), kikundi cha wafanyabiashara wa viwanda nchini Marekani, kilisema kuwa zaidi ya dola bilioni 5 za matunda na mboga za majani zimepotea, na baadhi ya viwanda vya maziwa vilimwaga maelfu ya galoni za maziwa.
Moja ya kampuni kubwa zaidi za chakula na vinywaji duniani, makamu wa rais mtendaji wa Unilever R&D Carla Hilhorst, aliwaambia waandishi wa habari wa CBN kwamba mnyororo wa usambazaji lazima uonyeshe kwa wingi zaidi.
"Tutalazimika kukuza wingi zaidi na mseto, kwa sababu sasa matumizi na uzalishaji wetu unategemea sana uchaguzi mdogo."Silhorst alisema, "Katika malighafi zetu zote, kuna msingi mmoja tu wa uzalishaji?, Je, kuna wauzaji wangapi, wapi malighafi zinazozalishwa, na ni wale ambao malighafi huzalishwa katika hatari kubwa zaidi?Kuanzia masuala haya, bado tunahitaji kufanya kazi nyingi.”
Kovac aliwaambia waandishi wa habari wa CBN kwamba katika muda mfupi, urekebishaji wa mnyororo wa usambazaji wa chakula na janga mpya la nimonia unaonyeshwa katika mabadiliko ya kasi ya utoaji wa chakula mtandaoni, ambayo yameathiri sana tasnia ya chakula na vinywaji.
Kwa mfano, mauzo ya chapa ya vyakula vya haraka ya McDonald barani Ulaya yalipungua kwa takriban 70%, wauzaji wa reja reja wameunganisha upya usambazaji, uwezo wa usambazaji wa bidhaa za mtandaoni wa mboga za Amazon uliongezeka kwa 60%, na Wal-Mart iliongeza uajiri wake kwa 150,000.
Kwa muda mrefu, Kovac alisema: "Biashara zinaweza kutafuta uzalishaji zaidi wa madaraka katika siku zijazo.Biashara kubwa yenye viwanda vingi inaweza kupunguza utegemezi wake maalum kwa kiwanda fulani.Ikiwa uzalishaji wako umejikita katika Nchi moja, unaweza kuzingatia utofauti, kama vile wasambazaji matajiri au wateja.
"Ninaamini kuwa kasi ya uundaji wa otomatiki wa kampuni za usindikaji wa chakula ambazo ziko tayari kuwekeza zitaongezeka.Ni wazi kwamba uwekezaji ulioongezeka katika kipindi hiki utakuwa na athari katika utendaji, lakini nadhani ukiangalia nyuma mwaka wa 2008 (usambazaji unaosababishwa na vikwazo vya uuzaji wa chakula katika baadhi ya nchi) Katika kesi ya mgogoro), makampuni ya chakula na vinywaji ambayo wako tayari kuwekeza lazima wameona ukuaji wa mauzo, au angalau bora zaidi kuliko kampuni ambazo hazijawekeza.Kovac alimwambia mwandishi wa CBN.
Muda wa kutuma: Mar-06-2021