Kila mtu anahisi kwamba uzalishaji na ulaji wa tambi na tambi za papo hapo umeenea kusini-mashariki na kaskazini-magharibi mwa nchi, huku uzalishaji na uuzaji wa tambi za mchele na tambi za papo hapo kaskazini-magharibi na kaskazini-mashariki zikiwa karibu changa.
Ni nini kinachozuia ukuaji wa tambi za mchele, hasa tambi za mchele za papo hapo?
Tunapaswa kutaja vipengele vitano vya kutengeneza tambi za mchele za papo hapo:
1. Vifaa vya uzalishaji;
2. Mchakato wa uundaji;
3. Mchakato wa uzalishaji;
4. Mchakato wa kuua vijidudu;
5. Mchakato wa kuzuia kuzeeka.
Tambi za mchele za papo hapo zimegawanywa katika makundi matatu:
1. Poda ya sufuria ya kutengeneza pombe: kipenyo cha poda 0.7-1.2mm, kiwango cha maji 13.5-14.5%. Huzalishwa kwa michakato mitatu tofauti: mchakato wa kupikwa, mchakato wa nyenzo za mvuke na mchakato mwembamba wa tope, na tofauti ya ubora ni dhahiri.
2. Noodles mbichi za mchele mbichi: kipenyo cha unga 1.5-2.5mm, kiwango cha maji 66-70%. Huzalishwa na mchakato wa kupikia na mchakato wa mvuke, na tofauti ya ubora ni dhahiri.
3. Noodles za mchele zilizokauka kidogo na zenye unyevu: kipenyo cha unga 1.2-2.2mm, kiwango cha maji 35-45%. Hutengenezwa kwa mchakato wa kupikwa na mchakato wa tope. Tofauti ya ubora ni dhahiri.
Mchakato wa utayarishaji wa kila aina ya tambi za mchele za papo hapo ni tofauti, na tofauti za utendaji wa vifaa vya uzalishaji ni dhahiri sana. Kiwango cha otomatiki cha vifaa hutegemea sana ikiwa makampuni ya utengenezaji wa vifaa yana uelewa wa kina wa michakato ya uzalishaji wa tambi tofauti za mchele za papo hapo.
"Chuma huwa mashine yenye teknolojia, na chuma bila teknolojia" ni msemo wa kitamaduni kwamba utengenezaji wa vifaa hutegemea sana teknolojia.
Ili kuwa na vifaa vizuri, mtu lazima awe na uelewa kamili wa ufundi wa tambi za mchele, na lazima awe na hekima ya kuunda ufundi mzuri.
Ina aina mbili za uzalishaji: muunganisho wa kiotomatiki wa mpangilio wa kitamaduni na muunganisho wa kiotomatiki wa mpangilio wa handaki wa kisasa.
Kwa teknolojia ya uchachushaji na kutochachusha, teknolojia ya kusaga na kusaga, teknolojia ya mvuke na kupikia, teknolojia ya kuzeeka kwa joto la juu na teknolojia ya kuzeeka kwa joto la chini, maandalizi ya kemikali, maandalizi ya kibiolojia na teknolojia ya ujumuishaji wa sterilization kimwili, nishati ya upepo moto na teknolojia ya kuoka nishati ya hewa, kwa ujumla Mbinu na vifaa tofauti vya uzalishaji vya Fangfang hubadilika kulingana na mahitaji ya uzalishaji ya wateja tofauti, ambayo ni mahitaji halisi ya makampuni ya sasa ya tambi za mchele.
Kwa msingi wa kurithi sifa za mchakato wa jadi wa uzalishaji wa tambi za mchele, mchakato wa uvumbuzi na sifa za kiufundi za mstari wa uzalishaji hufanya uzalishaji wa tambi za mchele uwe rahisi, ubora uwe imara zaidi, mazingira ya uzalishaji yawe bora zaidi, nguvu kazi iwe chini, gharama ya uzalishaji iwe bora na faida ya kiuchumi iwe juu, ladha inakuwa rahisi na laini zaidi. Ili kubadilisha mashine za jadi za uzalishaji wa nusu-mitambo na nusu-mkono zilizopitwa na wakati na vifaa bora vya kiotomatiki na vya akili vya kategoria tofauti, na kushirikiana na makampuni ya uzalishaji wa tambi za mchele kutekeleza mpangilio wa jumla, uboreshaji na uboreshaji wa teknolojia ya uzalishaji wa tambi za mchele na vifaa ni matarajio ya sasa ya makampuni ya tambi za mchele. Mahali pa kutarajia.
Ili kukidhi mahitaji ya maendeleo ya tasnia ya tambi za mchele za papo hapo, timu ya kampuni imetumia miaka kadhaa kufanya utafiti, utafiti, na mazoezi mengi. Kwa kuchanganya uzoefu wake katika uzalishaji wa tambi za mchele kwa zaidi ya miaka 30, imethibitisha mbinu za uzalishaji wa aina mbalimbali za tambi za mchele za kitamaduni kote nchini. Ukweli ni kwamba, ikipalilia za zamani ili kutoa mpya, ikiingiza uboho wa vifaa vya uzalishaji kwa kutumia teknolojia ya uzalishaji wa tambi za mchele zilizokomaa, ikiongoza utafiti na ukuzaji wa vifaa kwa vigezo sanifu vya mchakato wa uzalishaji wa tambi za mchele, ikitengeneza aina mbalimbali za mistari ya uzalishaji otomatiki na ya akili, na kufanikiwa kutambua tambi za mchele kavu na zenye unyevu wa papo hapo, tambi za mchele mbichi na zenye unyevu wa papo hapo, tambi rahisi za kutengeneza sahani za kutengeneza, tambi za mchele kavu na zenye unyevu wa papo hapo, tambi za mchele mbichi na zenye unyevu wa papo hapo, aina tano tofauti za tambi za mchele za papo hapo. Vifaa vya uzalishaji kutoka chini ya mchele hadi kwenye kifungashio cha bidhaa kilichomalizika Kazi za uzalishaji otomatiki na za akili.
Vifaa ni mojawapo tu ya vipengele vitano vya kutengeneza tambi za mchele za papo hapo. Jinsi ya kuingiza ufundi wa kitamaduni wenye rangi mbalimbali wa tasnia ya tambi za mchele na vipengele vya kiufundi vinavyowezesha uzalishaji wa tambi za mchele katika vifaa vya kiotomatiki na vya akili, na kutoa vifaa na huduma tofauti za ufundi, bado ni tatizo la majaribio la kudumu kwa utengenezaji wa vifaa.
Tunajua kwamba tasnia ya tambi za mchele ni tasnia ya kitamaduni ambapo biashara ndogo na za kati zinachangia zaidi ya 95%. Ni tasnia ambayo haina viwango vya kitaifa au vya tasnia kwa vipengele vitano muhimu vya kiufundi vya vifaa, fomula, teknolojia, utakaso, na kuzuia kuzeeka. Ni taasisi. Sekta iliyofungwa bila kozi, hakuna utafiti wa msingi, hakuna timu ya vipaji, na hakuna nia ya kuwasiliana. Kiwango cha kiteknolojia cha biashara hakina usawa sana, na mahitaji ya biashara ya vifaa vya otomatiki vya tambi za mchele papo hapo na michakato minne mikuu kwa hivyo ni ya haraka sana.
Katika utafiti na maendeleo yetu katika miaka ya hivi karibuni, tumeunda mfumo wa utafiti wa biashara-shule-biashara-utafiti kupitia kubadilishana na kujifunza na watengenezaji wengi wanaoongoza wa tambi za mchele wenye sifa za kikanda, na kutengeneza jukwaa la utafiti wa sekta-chuo kikuu na Chuo Kikuu cha Jiangnan, na Chuo Kikuu cha Jiangnan. Jukwaa la kituo cha utafiti wa teknolojia ya kijani cha bidhaa za mchele la Xiangtan Jubao Jinhao Biology linatokana na utafiti na utengenezaji wa otomatiki wa unga wa mchele na vifaa vya akili, utafiti na uzalishaji wa unga maalum wa mchele, na huduma ya msingi ya utafiti wa mchakato wa unga wa mchele. Tuko tayari kutoa matokeo ya utafiti wa kisayansi na miongo kadhaa ya uzoefu wa uzalishaji wa tambi za mchele kwa wateja wetu kama sehemu ya huduma yetu ya vifaa vya tambi za mchele.
Huduma zetu za utengenezaji mahiri na za siku zijazo zinajumuisha yafuatayo:
1. Mafunzo ya mchakato wa uzalishaji kabla na baada ya kujifungua;
2. Huduma ya mchakato wa uundaji na huduma ya mafunzo ya utafiti wa mawakala;
3. Huduma za mchakato wa kusafisha vijidudu na uundaji wa vijidudu na huduma za utafiti na maendeleo;
4. Huduma za mchakato wa kuzuia kuzeeka na uundaji;
5. Huduma ya mafunzo ya uendeshaji wa majaribio ya uzalishaji;
6. Huduma ya mwongozo wa uendeshaji wa mstari wa uzalishaji mahali hapo;
7. Huduma za uboreshaji wa vifaa na teknolojia;
8. Huduma za ubinafsishaji na mabadiliko ya kibinafsi ya vifaa na ufundi;
9. Huduma ya uzalishaji na mchakato baada ya mauzo;
10. Huduma jumuishi ya mradi.
Kwa ajili ya watumiaji, nia yetu ya awali ya kuanzisha Haitejia ni kuunda thamani kwa watumiaji, kuhudumia tasnia ya tambi za mchele, kutengeneza tambi nzuri za mchele, na kutengeneza tambi za mchele wa kijani.
Tunafahamu vyema kwamba mustakabali na kupanda na kushuka kwa utengenezaji wa vifaa kwa werevu hutegemea huduma zetu za baadaye.
Muda wa chapisho: Desemba-08-2022